LE TAITTINGER

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Le projet

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L’histoire du Prix est celle d’une rencontre entre le Champagne et les Chefs, entre une Famille et la Gastronomie. L’idée en est venue un soir de vendanges en 1966 lorsque Claude Taittinger président de la Maison de Champagne accueille au Château de la Marquetterie, Georges Prade, commandeur de l’ordre des Coteaux de Champagne.

Le jury composé de grands chefs s’est renouvelé et est présidé par Emmanuel Renaut, Chef trois étoiles du Flocons de Sel et Meilleur Ouvrier de France 2004.

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